Dolnośląska Tatarka – seminarium SLOW FOOD WROCLAW nt. gryki

Zapraszamy osoby dorosłe i nastolatków na seminarium gryczane w Artecubo. Gościć nas będzie, jak zawsze, arch. Iwona Toka, więc skorzystajcie z okazji i zwróćcie uwagę na piękne wnętrza i wyposażenie Studio Wnętrz Artecubo. Przedmiotem pierwszego spotkania z cyklu, o którym mowa poniżej, będzie TATARKA, a także GRYKA – potrawy z gryki,…

Dolnośląska Słodycz – seminarium SLOW FOOD nt. cukrów lokalnych i obcych

Zapraszamy osoby dorosłe i nastolatków (>14 lat) na seminarium słodyczowe w Artecubo. Gościć nas będzie, jak zawsze, arch. Iwona Toka, więc skorzystajcie z okazji i zwróćcie uwagę na piękne wnętrza i wyposażenie Studio Wnętrz Artecubo. Przedmiotem pierwszego spotkania z cyklu, o którym mowa poniżej, będą CUKRY – lokalne i obce…

Życie z kwasem

Jednym z podstawowych KWASÓW na Dolnym Śląsku nie są wbrew pozorom kłótnie, ale… sok z kiszonej kapusty. Otóż to! KWAS KAPUŚCIANY, prawdziwy skarb naszego regionu, oczywiście dostępny lokalnie także w innych regionach, łącznie stanowiący ważne dziedzictwo kulinarne naszego kraju – Polski, z Dolnym Śląskiem włącznie, i to w kontekście historycznym…