Perski Izerski – majowa edycja jarmarku w Kopańcu

[Please scroll down for English description] [Bitte nach unten scrollen für Deutsch Beschreibung] [Prosím, nalistujte pro český popis] *** Serdecznie zapraszamy na nowy sezon Perskich Izerskich!   Perski Izerski to lokalny targ, na którym znajdziecie wszystko, co najlepsze i najpiękniejsze na Pogórzu Izerskim. Impreza odbywa się w sielskim otoczeniu repliki…

Prapremiera nowego piwa Browarni Sobótka Górka: KWIAT PAPROCI

Na fotografii powyżej widzicie (fot. Monika Szeffler) dwa gatunki piwa autorstwa Browarnia Sobótka Górka – rozpoznajecie je zawsze po kapslach: srebrny, to 10′, złoty – 12′, czarny – 16′. Ta skromna identyfikacja jest aż nadto efektywna i pozwala łatwo odróżnić gatunki. Na slowfoodowych spotkaniach Chwastożercy piwa te podawane są do degustacji uczestnikom. Tym…

I Święto Kwitnącego Sadu – Owoce Lutyni

fot. Monika Szeffler *** W imieniu Organizatorów, sadowników, SFojaków Anny i Bolesława Szlączków wraz z rodziną, a także w imieniu licznych Współorganizatorów (info poniżej) zapraszamy na I Święto Kwitnącego Sadu w podwrocławskiej Lutyni, w sadzie OWOCE LUTYNI. Jeśli chcecie zobaczyć gdzie i jak rosną owoce Anny i Bolesława Szlączków, które można…

Deska kuchenna – drewniana czy plastikowa?

Zawsze z radością witamy w naszym gronie rzemieślników i rękodzielników, któzy wytwarzają również naczynia lub przybory kuchenne niezbędne lub przydatne w przygotowaniu jedzenia. Cieszymy się, że dołączają do nas, bo zależy nam na promowaniu filozofii slow food również w kontekście slow craft, czyli powolnego, dobrego, czystego i uczciwego rzemiosła, które sprzyja…

WOJ. WIEDZA O JEDZENIU w przedszkolu: Ślimak w Ogrodzie / Ogród Przedszkolny

Wspólnie z wrocławskim Przedszkolem nr 54 realizujemy projekt finansowany przez Gminę Wrocław pn. „Ślimak w Ogrodzie / Ogród Przedszkolny” w ramach edukacji ekologicznej. Jego głównym celem jest założenie przedszkolnego ogródka warzywno-owocowego zgodnego z regułami ekologii i permakultury. Projekt ma też inne cele: – promocja tradycyjnego rolnictwa i ogrodnictwa – popularyzowanie permakultury -…

WOJ. WIEDZA O JEDZENIU w podstawówce: podpłomyki i placuszki

Kolejne nasze warsztaty z cyklu WOJ. WIEDZA O JEDZENIU zrealizujemy we wrocławskiej szkole podstawowej nr 63, z którą już od dawna współpracuje nasza Convivium Leader, Anna Rumińska, w zakresie edukacji architektonicznej. Głównym tematem tego warsztatu będą zboża i mąki. W czasie warsztatu pokażemy 6-latkom, jak się piecze podpłomyki. Pokażemy też,…