II Spotkania Piernikarskie w Pałacu Kamieniec

Pojutrze w niedzielę jedziemy na II Spotkania Piernikarskie w Pałacu Kamieniec – obejrzyjcie zdjęcia z pierwszej edycji i wpadnijcie do wioski Kamieniec k/Kłodzka w tę niedzielę: https://www.facebook.com/events/546930158830991/ *** Pozítří v neděli, jdeme na druhém zasedání perníku v Paláci Kamieniec – zde fotografie z prvního ročníku, a pokles o obci Kamieniec nedaleko…

Jęczmień zrekonstruowany

Jakiś czas temu opublikowano materiał z zakresu archeobotaniki i archeogenetyki na temat najstarszej zrekonstruowanej genetycznie rośliny na Ziemi pochodzącej sprzed 6000 lat. Znalezisko pochodzi z Jaskini Yoram w Izraelu, tj. na obszarze tzw. Żyznego Półksiężyca, skąd uprawa zbóż rozprzestrzeniała się na inne obszary Ziemi wraz z rozwojem osadnictwa. Nils Stein…

Odróżnianie produktów

Chleb z mąki jęczmiennej… Warto spróbować! To bardzo ciekawy i smakowity produkt. Pod warunkiem, że czysty, czyli pozbawiony GLIFOSATU pochodzącego z HERBICYDU. My, konsumenci, jesteśmy niestety często poddawani próbom nabicia nas w butelkę. Bowiem konsument, to w powszechnej opinii taki delikwent, co to mało wie, a dużo chce. Zatem łatwo go…

Sprawiedliwy Handel / Fair Trade w Jeleniej Górze

FAIR TRADE / SPRAWIEDLIWY HANDEL W lipcu 2016 r. Jelenia Góra, jako jedyne miasto na Dolnym Śląsku, miała status miasta starającego się o tytuł „Miasta Przyjaznego dla Sprawiedliwego Handlu” (ang. Fair Trade ). Weryfikacja trwa. Informacje: TUTAJ. Kontakt do grupy koordynującej: http://www.jeleniagora.pl/content/kontakt-z-nami Idea i certyfikacja Fair Trade dotyczy produktów i wytwórców…

Trzech Króli – koniec Godów, szczodraki, pierniki i II Spotkania Piernikarskie

W kalendarzu katolickim na dzień 6 grudnia przypada święto Trzech Króli. W tradycji ludowej oznaczało to zakończenie 12-dniowego okresu, tzw. Godów, tj. okresu między wigilią Bożego Narodzenia (24 XII), a Świętem Trzech Króli (6 XII). W związku z licznymi zmianami oficjalnych kalendarzy na przestrzeni wieków długość tego okresu jest różnie…

Lokalne Grupy Działania na Dolnym Śląsku

Wiele Lokalnych Grup Działania włącza wątki jedzeniowe w swoja aktywność i dostrzega potencjał rozwojowy swych zasobów (ludzkich i innych) w osobach, podmiotach, miejscach i produktach jedzeniowych i rolniczych. To bardzo ważna działalność, więc polecamy gorąco Lokalne Grupy Działania, abyście zgłaszali się do nich i rozpoczynali współpracę. Nasze convivia współpracują z…