Odmiany roślin uprawnych: wiedza podstawowa czy zaawansowana? Zmiany w zasadach…

Od jakiegoś już czasu żyjemy w kraju zmienionych zasad rejestracji odmian roślin uprawnych. Ciekawe zmiany, warto przeczytać i zapamiętać, jeśli uprawia się warzywa lub owoce. Zmiany weszły w życie od 1 stycznia 2017 roku i mają one ścisły związek z działalnością Centralnego Ośrodka Badania Roślin Uprawnych. Do zadań ustawowych COBORU należy…

Tłusty Czwartek – dzień pączkowy czy palmowy?

Dziś Tłusty Czwartek, to cudownie 🙂 Uwielbiamy pączki, a jakże! Szczególnie, jeśli stoi za nimi tradycja, dziedzictwo kulinarne… Takie paczki dostaniecie na wrocławskim osiedlu Nadodrze. W 2017 r. ma miejsce V edycja rekonstrukcji lwowskich pączków we Wrocławiu w Tłusty Czwartek. „Łokietka 5 – Infopunkt Nadodrze” informuje: Powrót pączka lwowsko-wrocławskiego Powyższe zdjęcia: „Łokietka…

Slow Fish czy Low Fish?

Śledzik, in. Ostatki, to jeden z obyczajów kulinarnych kończących Zapusty (in. karnawał). Tradycyjnym daniem śląskim były m.in. hekele, czyli siekane śledzie podane w formie sałatki, zwanej też czasem siekanką. Te zakorzenione w polszczyźnie nazwy gastronomiczne są bardzo piękne. Hekele jest nazwą własną – równie piękną oraz wartą ochrony i promocji,…

Slow Food potępia zgodę Parlamentu UE na umowę CETA

CETA służy interesom wielkiego przemysłu, ze szkodą dla obywateli i małych producentów. Umowa gospodarczo-handlowa (CETA) między UE a Kanadą została zatwierdzona przez Parlament Europejski w dniu 15 lutego 2017 r. przy 408 głosach za, 254 przeciw, pomimo ogromnego sprzeciwu ze strony publiczności. Głosowanie parlamentu UE pozostaje w sprzeczności wobec szerokiej…

Rolnictwo biodynamiczne / Biodynamic agriculture / Demeter / People4Soil

Czy znacie Rudolfa Steinera? To filozof, antropozof i mistyk, którego w 1923 r. poproszono o opracowanie metod zwiększających efektywność rolnictwa, pod warunkiem, że uzyskiwane plony będą wyższe bez szkody dla środowiska i dobrostanu flory i fauny, w tym roślin uprawnych i zwierząt hodowlanych. W 1924 r. pan Rudolf wygłosił kilka…

Jak zwiekszyc wydajność gruntu uprawnego?

Czy wiecie, co dzieje się z gruntem rolniczym, gdy wjeżdża na niego pojazd spalinowy? Choćby samochód osobowy…? Choćby motocykl…? Pisaliśmy już o tym wcześniej tutaj. Jeśli do początku września tego roku razem zbierzemy w Unii Europejskiej min. 1 MILION podpisów, wówczas rozpoczną się prace nad stworzeniem prawa ochrony GLEBY w…