JADŁOSPIS DLA ODMIANY

Menu for Change – Jadłospis dla Zmiany (klimatu)
„Menu for Change” („Jadłospis dla Zmiany”) to kampania naszego społecznego ruchu konsumenckiego Slow Food International, którą realizujemy na całym świecie w najbardziej uczciwych, zaangażowanych Conviviach, grupach lokalnych, regionalnych w trosce o klimat Ziemi.
Niekorzystne zmiany klimatu są zauważalne bardzo boleśnie. Dlatego przygotowaliśmy w ruchu Slow Food kampanię „Menu for Change”, która ma na celu podkreślenie relacji między konsumpcją żywności a niekorzystnymi zmianami klimatu.
Zapraszamy wszystkich do udziału w kampanii, w której możecie:
– podjąć wyzwanie i indywidualny eksperyment, aby przez przez 3 tygodnie spożywać produkty wyłącznie lokalne, tj. uprawiane, hodowane, pozyskiwane na Dolnym Śląsku lub w regionach sąsiednich,
– serwować w swoich miejscach gastronomicznych potrawę opracowaną samodzielnie i ze składników spójnych z filozofią Slow Food, tj. przyjaznych dla klimatu,
– dołączyć do ruchu i wesprzeć go swoją składką rejestracyjną.
Zapraszamy do udziały dosłownie wszystkich. Dołączcie do nas, reguły uczestnictwa wyjaśnimy mailowo – napiszcie:
slowfooddolnyslask[at]gmail.com
www.slowfood.com
www.donate.slowfood.com
www.fondazioneslowfood.com