Miejsce na biesiadę, śniadanie, obiad…, czyli znaczenie architekta w ruchu Slow Food

Architektkę Iwonę Tokę z ARTECUBO witamy najserdeczniej wśród SFojaków! 🙂 Podobnie, jak my wszyscy, Pani Iwona jest - jak to mówią - zwyczajną konsumentką, zjadaczką chleba, klientką, smakoszką. Robi zakupy, gotuje i je. Z racji zawodu nie ma na to wiele czasu. Jednak dobiera starannie produkty, bo dba o swoje zdrowie, chce jeść dobre rzeczy - nie tylko dobre w sensie smaku, ale też składu i pochodzenia. Dlatego sympatyzuje m.in. z filozofią Slow Food International oraz popiera i wspiera nasza wspólną działalność. Bardzo się cieszymy i dziękujemy! 🙂

Tymczasowo: flaga Slow Food w witrynie Artecubo

U nas każdy aktywny członek ma swoje inicjatywy i propozycje. Każdy ma swoje zobowiązania poza convivium i prowadzi własne życie. W ramach vonvivium kontaktujemy się fizycznie lub wirtualnie i dzielimy wiedzą nt. produktów, miejsc, osób, ras, technik, surowców itd. Czasami się spotykamy bardziej lub mniej formalnie. Pani Iwona ceni dobrą, uczciwą, czystą i lokalną żywność - zatem nic prostszego: dołączyła do convivium miejskiego, aby mieć kontakty z nami, tj. podobnymi konsumentami, z których tylko część wytwarza jedzenie, czyli jest tzw. producentami. Pani Iwona wytwarza coś równie ważnego: wnętrza, w których z przyjemnością gotuje się lub spożywa posiłki: wnętrza mieszkalne, restauracyjny, szkolne, biurowe, dowolne, bo jako architektka, absolwentka Politechniki Wrocławskiej, ma do tego stosowne kompetencje.

Biesiada Terra Madre Slow Food w Artecubo

Pod marką Studio Wnętrz ARTECUBO Pani Iwona projektuje wnętrza i realizuje je pod klucz razem ze swoją ekipą wykonawczą. Dostarcza meble i wszelkie wyposażenie, czyli m.in. owe tajemne maszyny, które zamieniają surowe w gotowane lub pieczone... Pani Iwona pracuje z żywiołami, tak samo jak kucharz. Doprowadza wodę, gaz, energię elektryczną, telekomunikację, ochronę przeciwpożarową i wiele innych tzw. mediów (w żargonie architektonicznym). Bez pracy Pani Iwony nie ma współczesnej kuchni, a żaden kucharz nie przyrządzi żadnego restauracyjnego dania zgodnego z obowiązującymi przepisami. A co dla najważniejsze poza kuchniami, Pani Iwona aranżuje stoły i siedziska, a te meble w biesiadowaniu są najważniejsze.

Studio Wnętrz Artecubo

Do naszych conviviów może należeć każdy, ale każdy inaczej współpracuje. Pani Iwona zarejestrowała się w Slow Food Wroclaw, ponieważ tutaj mieszka i tutaj w Studio Artecubo projektuje wnętrza, mimo że realizuje je potem w wielu rozmaitych miejscowościach w Polsce. Rejestracja zajęła 10 minut. W ten sposób wyraziła poparcie dla filozofii, ruchu, convivium i naszej pracy. Jej składka roczna przeznaczona zostanie na działania Slow Food na całym świecie.

W ofercie Artecubo znajduje się wiele wspaniałych sprzętów. Jest np. piekarnik z funkcją sous vide, bardzo obecnie modną technią kulinarną. Polega ona na powolnym, długotrwałym, próżniowym gotowaniu w niższej temperaturze (ok. 60C). W Artecubo oferuje też piękne meble, np. do jadalni - tapicerowane i twarde, w rozmaitych stylach, od rystykalnych, poprzez neomodernistyczne, aż po minimalistyczne hi-tech. Zawsze, gdy się spotykamy w Artecubo, zasiadamy do rozmowy w towarzystwie słynnego Raptora..., czyli szklano-stalowego stołu hi-tech 🙂

Aby nie było zbyt technicznie, zasiadamy na miękkich, tapicerowanych pufach, krzesłach i fotelach, których w Studio Artecubo jest zawsze pod dostatkiem 🙂

Zapraszamy wiec do Pani Iwony - nie tylko w sprawie projektowania i realizacji, ale także na nasze spotkania!

   

   

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *