(Dolno)śląska piperatologia, czyli historia piernikarstwa: odc. 1: Nysa
Poskaczemy po Śląsku w ramach zaprezentowania Wam śląskich śladów “piperatas tortas”, czyli pierników, ciastek z pieprzem. Na pierwszy piernikarskich strzał […]
Poskaczemy po Śląsku w ramach zaprezentowania Wam śląskich śladów “piperatas tortas”, czyli pierników, ciastek z pieprzem. Na pierwszy piernikarskich strzał […]
[For English – scroll down] [Deutsch – nach unten bewegen] Zapraszamy na nasz noworoczny warsztat piernikarski w niedzielę 7. stycznia 2018 […]
Jak co roku, przyszedł czas na artykuł związany z piernikami. Okres świąteczny bardzo temu sprzyja, a nawet wymaga tego, by […]
(EN – scroll down) Jagnięcina z Dolnego Śląska – mięso archaicznej polskiej rasy owcy: wrzosówka polską szara, zarejestrowana w Arce […]
Czy molierowski Świętoszek konsumował zbyt dużo chleba kiepskiej jakości…? Kto wie, jest to całkiem możliwe. R. Dubos zachęcał kiedyś, aby badać […]
Nasz polski język jest bardzo interesujący w zestawieniu z angielskim: jeden polski wyraz ODMIANA oznacza dwa wyrazy angielskie: 1 – […]
W niedzielę 22 października spotkaliśmy się w Studio Artecubo na spotkaniu “Menu for Change – KISZONKI” w ramach pierwszego etapu […]
Jedz lokalnie! 🙂 Fermentujemy mleko na twarożek, popijamy mocny napar z orkiszu, cykorii i jęczmienia, jemy uciery z lokalnej fasoli, […]
Zapraszamy na nasze smakowite i edukacyjne spotkanie w niedzielę 22 października u SFojaczki, członkini Slow Food, arch. Iwony Toki w […]