WOJ. Wiedza o Jedzeniu – program szkolny, cykl warsztatów, przedmiot szkolny

DZIECI NA KANAPCE – odc. 1 z 13 W Studio Artecubo we Wrocławiu, na jednym z naszych warsztatów kanapkowych w ramach programu „WOJ. Wiedza o Jedzeniu”, dzieciaki-WOJaki uczyły się przygotowywać smakowite i pożywne kanapeczki do szkoły. Wykonały trzy rodzaje kanapek. Takie warsztaty realizowaliśmy w różnych miejscach i formułach. Zawsze było…

Ogrodnictwo jako Kultura – jaka jest rola przedszkoli, szkół i… klasztorów?

Kultura, w rozumieniu etymologicznym, tj. osadnictwa, rolnictwa, uprawy ziemi, a także oswajania i ujarzmiania Ziemi, Matki Natury, jest głęboko złożona, wielokontekstowa, wielowarstwowa. Nie sposób oceniać ją jednostronnie, subiektywnie – owszem, można, lecz taka ocena, albo przynajmniej analiza, będzie niepełna, tym samym nierzetelna – zakładając, że rzetelność osiąga się poprzez głębię…