Jadłospis dla Zmiany – Menu for Change – kampania Slow Food

„Menu for Change” („Jadłospis dla Zmiany”) to kampania naszego społecznego ruchu konsumenckiego Slow Food International, którą realizujemy na całym świecie w najbardziej uczciwych, zaangażowanych Conviviach, grupach lokalnych, regionalnych w trosce o klimat Ziemi. Niekorzystne zmiany klimatu są zauważalne bardzo boleśnie. Dlatego przygotowaliśmy w ruchu Slow Food kampanię „Menu for Change”, która ma…

Dzień Różnorodności Biologicznej z Kulturą Chwastożerstwa w rytmie Slow Food

W dniu 22 maja przypada DZIEŃ RÓŻNORODNOŚCI BIOLOGICZNEJ, który dla ruchu Slow Food jest jednym z najważniejszych świąt dorocznych. Naszym celem jest promocja bioróżnorodności i czynimy to na co dzień. W tym roku będzie znów okazja, aby nacieszyć się bioróżnorodnością nazywaną przez botaników i biologów dziką. Czy jest ona dzika…

Deska kuchenna – drewniana czy plastikowa?

Zawsze z radością witamy w naszym gronie rzemieślników i rękodzielników, któzy wytwarzają również naczynia lub przybory kuchenne niezbędne lub przydatne w przygotowaniu jedzenia. Cieszymy się, że dołączają do nas, bo zależy nam na promowaniu filozofii slow food również w kontekście slow craft, czyli powolnego, dobrego, czystego i uczciwego rzemiosła, które sprzyja…

NOCNY BAZAR Slow Food we Wrocławiu

 W ostatni piątek maja organizujemy Nocny Bazar Slow Food w centrum Wrocławia, na Rynku, na gościnnych deskach SFojskiej restauracji „Pod Gryfami”. SFojaki, tj. członkowie organizacji będą prezentować Wam produkty lokalne – dobre, uczciwe i sprawiedliwe – oraz opowiadać o dziedzictwie kulinarnym regionu i zdrowym odżywianiu. Będziecie też mogli porozmawiać z…