Klupidyn, czyli kupidynowy gąszcz z LU-bczyku, PI-gwowca i DYN-i :)

KLUPIDYN to nasz kupidynowy, kochankowy gąszcz 🙂 Przygotowujemy go z: – LU-bczyku, – PI-gwowca, – DYN-i. To przecier miłosny – nie tylko pod Walentynki, które już niedługo 🙂 Przecier albo gąszcz, czyli gęsty sos – na pewno nie pesto, nie hummus, nie salsa. Preferujemy jak najbardziej rodzime rośliny, rasy, a także…

Wybierz etyczne foie gras lub etyczną gęsinę. Siłowe tuczenie drobiu jest sprzeczne z filozofią Slow Food

Producenci foie gras dla masowych restauracji (zw. elitarnymi) tak oto piszą o otłuszczaniu gęsi i kaczek na potrzeby produkcji foie gras: „Produkcja foie gras bazuje na naturalnej zdolności gęsi do przechowywania dużych ilości tłuszczu w ich wątrobach i tkance podskórnej”. To bardzo sprytne określenie marketingowe nie zawierające w sobie wielkiego fałszu,…