Zapraszamy osoby dorosłe i nastolatków na seminarium gryczane w Artecubo. Gościć nas będzie, jak zawsze, arch. Iwona Toka, więc skorzystajcie z okazji i zwróćcie uwagę na piękne wnętrza i wyposażenie Studio Wnętrz Artecubo. Przedmiotem pierwszego spotkania z cyklu, o którym mowa poniżej, będzie TATARKA, a także GRYKA – potrawy z gryki, a także półprodukty z tego wspaniałego ziarna. Co to jest tatarka? Dowiecie się na seminarium, SFojsko zapraszamy. Dlaczego GRYKA? Bo bezglutenowa, bo lokalna, bo obciążona ryzykiem desykacji, bo wciąż zbyt mało popularna w wersji białej, niepalonej, bo pożywna, smaczna, zdrowa, bo wielu nie wie, co z nią począć… Zapoznacie się więc z różnymi sposobami przyrządzania gryki. Po seminarium każdy uczestnik otrzyma na pamiątkę egzemplarz książki z naszych etnograficznych zbiorów. Tym razem oferujemy Wam tom, w którym Oskar Kolberg opisał region mocno związany z gryką. Jaki? Niespodzianka 😉 MIEJSCE: Studio Artecubo Iwona Toka ul. Stawowa 1, Wrocław, tel. 71.780.02.92 / 602.471.151
INFORMACJE nt. seminarium: Slow Food we Wrocławiu: 660.968.363
DATA: 12 listopada g.18.30
KOSZT udziału: 20zł/os.
CZAS trwania: 1,5h
UWAGA: obowiązuje rejestracja mejlowa i przedpłaty do 24 XI: slowfooddolnyslask(@)gmail.com
LICZBA miejsc ograniczona – o rezerwacji miejsca decyduje kolejność bezzwrotnych przedpłat
