Nasze działania mają różny zakres i dotyczą wielu różnych tematów, a wszystkie one wiążą się z jedzeniem, żywnością. Celem jej konsumowania jest odżywianie, dlatego my, jako konsumenci, mamy zadanie ją szanować, jak również szanować środowisko, z którego ją pozyskujemy. Te najpilniejsze tematy, to:
Rolnictwo
Dobrostan zwierząt
Pszczoły
Różnorodność biologiczna
Zmiana klimatu
Rolnictwo rodzinne
Marnowanie jedzenia
GMO
Etykietowanie
Zawłaszczanie ziemi
Odpowiedzialna konsumpcja
Nasiona
Sery Slow
Mięso Slow
Ryby Slow
Przeczytajcie więcej na temat tego, jakie stanowisko zajmuje Slow Food (tym samym MY) nt. najpilniejszymi problemów – Slow Food jako organizacja globalna wraz z lokalnymi conviviami na całym świecie, również w ramach naszych conviviow czerwonego ślimaka: Slow Food Dolny Śląsk i Slow Food Wrocław. Więcej informacji – tutaj. Pod tym samym odnośnikiem przeczytasz wytyczne, dzięki którym produkty lub potrawy można uznać za spójne z filozofią SLOW FOOD. Nasza organizacja matyczna: SLOW FOOD INTERNATIONAL: www.slowfood.com
MYŚL GLOBALNIE – DZIAŁAJ LOKALNIE!
Chcesz do nas dołączyć? Napisz do nas: slowfooddolnyslask(at)gmail.com
