WOJ. WIEDZA O JEDZENIU w podstawówce: podpłomyki i placuszki

Kolejne nasze warsztaty z cyklu WOJ. WIEDZA O JEDZENIU zrealizujemy we wrocławskiej szkole podstawowej nr 63, z którą już od dawna współpracuje nasza Convivium Leader, Anna Rumińska, w zakresie edukacji architektonicznej. Głównym tematem tego warsztatu będą zboża i mąki. W czasie warsztatu pokażemy 6-latkom, jak się piecze podpłomyki. Pokażemy też, że można je upiec z rozmaitymi dodatkami wykorzystując różne rodzaje mąki. *** Wykorzystamy produkty od naszych SFojaków oraz od Partnerów. Są oni wszyscy Partnerami-Współorganizatorami tego wydarzenia i całego cyklu. To członkowie naszych conviviów Slow Food Dolny Śląsk i Slow Food Wroclaw, a także członkowie innych inicjatyw. W czasie warsztatów zaprezentujemy dzieciom następujące ziarna: - PSZENICA ZWYCZAJNA + ŻYTO: Izabela i Grzegorz Sznajderowie prowadzący wraz z całą rodziną Młyn Skokowa w Skokowej (Wzgórza Strupińskie, gmina Prusice), członkowie Slow Food Dolny Śląsk i Slow Food Wroclaw, - PSZENICA ORKISZ + GRYKA BIAŁA: Katarzyna i Krzysztof Kysiowie prowadzący ekologiczne gospodarstwo rolne w Międzylesiu (Ziemia Kłodzka, gmina Międzylesie), członkowie Slow Food Dolny Śląsk, - PSZENICA PŁASKURKA: Mieczysław Torończakowie z Czernicy (gmina Jeżów Sudecki), członkowie Paczka Izerska. Jeśli jesteście zainteresowani warsztatami WOJ. WIEDZA O JEDZENIU w waszych placówkach, napiszcie do nas: SlowFoodDolnySlask@gmail.com

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *