Po co nam bioróżnorodność?
Nasi badacze w Convivium powtarzają często: GENY są ważne. MIEJSCE jest ważne. To jest właśnie SlowFood: troska o to, czego […]
Degustacja Dolnośląskiego Piernika Przyprawowego
Zbliża się 727. rocznica historycznego zapisu o świdnickich wytwórcach 'piernych ciastek’ – łac. piperatas tortas – które uznajemy dziś za […]