Śnieżne Kotły zawsze zachwycają ? Ekipa Slow Food Breslavia odwiedziła Karkonosze. Dziękujemy za powyższe zdjęcie – na nim w głębi widoczna jest stacja przekaźnikowa. To ujęcie jest bodaj najbardziej powszechne ze wszystkich obecnych w sieci, bo pochodzi z popularnego szlaku turystycznego.

Po niemiecku Śnieżne Kotły nazywane są Schneegruben, a po czesku Sněžné jámy. To takie nasze słynne dolnośląskie czeluście. Są to kotły polodowcowe które składają się z dwóch tzw. cyrków lodowcowych:
⛰️Małego Śnieżnego Kotła – wys.100m, dno na wysokości ok. 1175 m n.p.m.
⛰️Wielkiego Śnieżnego Kotła – wys.150m, dno na wysokości ok. 1245 m n.p.m.

Śnieżne Kotły powstały prawdopodobnie między 115 tys. a 11,7 tys. lat przed 2000. Oddzielone są skalistą grzędą. Otoczenie kotłów zbudowane jest z pięknego tzw. granitu karkonoskiego – jest też “ośrodek bazaltu” sprzed 26 mln lat. Jest tu wiele chronionych i rzadkich gatunków flory i fauny.

Ze świata zwierząt: np. reliktowe ślimaki arktyczne.

Ze świata roślin np. skalnica śnieżna (Saxifraga nivalis, tutejszy endemit, jedyny w Europie Środkowej, jak dotąd), skalnica darniowa bazaltowa (Saxifraga moschata basaltica, podgatunek, jedyne stanowisko na świecie, jak dotąd), sasanka alpejska (Anemone alpina), pierwiosnek maleńki (Primula minima), wawrzynek wilczełyko (Daphne mezereum), tojad mocny (Aconitum firmum), róża alpejska (Rosa pendulina), modrzyk górski (Cicerbita alpina), zimoziół północny (Linnaea borealis), miłosna górska (Adenostyles alliariae), rdest wężownik (Polygonum bistort), porosty miseczkowate (Rhizocarpon lecanorium, najstarsze rośliny Karkonoszy, mają ponad 600 lat!) i inne. (inf.z Wikipedia)

Co ciekawe, niektóre z tych roślin były dawniej jadane, a w innych krajach są jadane również współcześnie, o czym na seminariach opowiadała pani Anna Rumińska, antropolożka kultury i jedzenia, przewodnicząca regionalnego Convivium Slow Food Dolny Śląsk.

UWAGA: Śnieżne Kotły są rezerwatem przyrody i nie wolno tu niczego zrywać ani zbierać. Leżą na terenie Karkonoskiego Parku Narodowego: https://kpnmab.pl