ŁĘŻNA* POGWARKA* SLOW FOOD! Gdzieś tu w lesie stanie stół…?
W niedzielę 15 marca o godz. 15 w okolicy Stadionu Olimpijskiego w Śródmieściu widzimy się w lesie miejskim – jemy, pijemy, rozmawiamy. Spotkanie organizujemy wspólnie w gronie członków Slow Food Dolny Śląsk i Slow Food Wrocław Breslavia, a także sympatyków ruchu Slow Food International i miłośników lokanizmu*, dobrych, czystych, uczciwych produktów lokalnych, dolnośląskich.
W planie: kilka tajemnic nt. łężnych* warzyw, tzw. chwastów i dzikich roślin jadalnych, także przepisy, więc weźcie notatniki, torebki płócienne, nożyczki, kalosze i rękawiczki. Zero plastiku – z plastikiem nie wpuszczamy. Dostaniecie też w prezencie sadzonki łężnych warzyw.
Udział jest bezpłatny dla członków dwóch dolnośląskich Conviviów czerwonego ślimaka? a to oznacza rezerwację miejsca, przesłanie numeru karty ID i uczestnictwo w organizacji. Pozostali uczestnicy: cegiełka edukacyjna 50zł/os. (albo można dołączyć do Convivium Slow Food Dolny Śląsk).
Zapisy, przedpłaty, informacje o lokalizacji – piszcie email do 10 marca: slowfooddolnyslask(at)gmail.com
Każda uczestniczka i uczestnik przynosi slowfoodową potrawę do podziału z innymi uczestni(cz)kami – wcześniej ustalamy potrawy, aby uniknąć powtórek. Dzielimy się zadaniami organizacyjnymi, jeśli takowe się pojawią (np. stół, siedziska, obrusy, wazony itp.). Każdy przynosi swoje nakrycie, np. naczynia, sztućce, serwetki itd. Szczegóły ustalamy emailowo z uczestni(cz)kami.
*ŁĘŻNA – sł.starop: leśna, dzika
*POGWARKA – wg S.Łosia: pogawędka przy okazji biesiady
*LOKANIZM – wytwarzanie, podawanie lub spożywanie dobrych, czystych, uczciwych produktów autentycznie lokalnych, tradycyjnych.
