
Czysty nie zawsze znaczy czysty, czyli… glifosat w Polsce
Glifosat nadal obecny jest w sklepowej kaszy gryczanej od powszechnych producentów i sieci handlowych.Fundacja Konsumentów i Instytut Spraw Obywatelskich dwa […]
Glifosat nadal obecny jest w sklepowej kaszy gryczanej od powszechnych producentów i sieci handlowych.Fundacja Konsumentów i Instytut Spraw Obywatelskich dwa […]
Czy molierowski Świętoszek konsumował zbyt dużo chleba kiepskiej jakości…? Kto wie, jest to całkiem możliwe. R. Dubos zachęcał kiedyś, aby badać […]
Jedz lokalnie! 🙂 Fermentujemy mleko na twarożek, popijamy mocny napar z orkiszu, cykorii i jęczmienia, jemy uciery z lokalnej fasoli, […]
Piątek. W domach u niektórych Dolnoślązaków na stołach pojawia się tradycyjny śledź z ziemniakami w mundurkach. Jeszcze w latach 80. […]
W dniu 3 lipca koalicja „Stop Glyphosate” oficjalnie przedstawiła wyniki inicjatywy Europejskiej Inicjatywy Obywatelskiej „Stop Glyphosate” (ECI) 28-iu europejskim organom krajowym […]
Lubimy prawdziwe jedzenie, autentyczny #slowfood w dodatku podany mocno archaicznie. – w tym wypadku (fot.) w manufakturowej, ceramicznej misce wykonanej na wzór cermaiki […]
Lubimy prawdziwe jedzenie, autentyczny #slowfood w dodatku podany mocno archaicznie. – w tym wypadku (fot.) w manufakturowej, ceramicznej misce wykonanej na […]
„Zbiór zbóż na wielu polach można ułatwić przez wcześniejszy oprysk przedżniwny herbicydem totalnym” – tak pisze doradczy portal rolniczy. Macie […]
Food Pairing na środę 🙂 Jedzenie i książka. Podobno bardzo niezdrowe, ale bardzo smaczne… 😉 Podpłomyki: ciut mąki eko jęczmiennej i […]
W dniu 22 maja przypada DZIEŃ RÓŻNORODNOŚCI BIOLOGICZNEJ, który dla ruchu Slow Food jest jednym z najważniejszych świąt dorocznych. Naszym […]