Kanon: zupy polskie
Oto fragment kanonu polskich zup. Niestety znikają one z gastronomii restauracyjnej, a zachowały się jeszcze, jako relikty, w gastronomii barowej, […]
Dolny Śląsk – kolebka piernikarstwa w Europie
Odnotowaną kolebką piernika w Europie jest… Świdnica, piękne miasto na Dolnym Śląsku. Tak, nie Toruń, lecz Świdnica, gdzie odnotowano obecność […]