PO-WOLNE MIĘSO, czyli jakie?
Klasyk niedzielny: kotlet schabowy. Lubimy! Tylko, gdy zawiera najważniejsze lokalne składniki: – powolne mięso – po-wolne jaja – czyste przyprawy […]
Mięso do zmiany, czyli coś dla mięsożerców
W ramach sieci SlowFood.com 13 stycznia rozpoczęliśmy globalną kampanię MIĘSO DO ZMIANY – MEAT THE CHANGE. Kampania skoncentrowana jest na […]