Fartuszek ma znaczenie, czyli jak ubieramy nasze żywe kiszonki
Kiszonki żywe, niepasteryzowane, prawdziwe lubi chyba każdy, ale… po co nam te fartuszki, serwetki lub papierki na pokrywach? Dlaczego są […]
Jadłospis dla Odmiany – czas na zmianę jedzenia, czas na bioróżnorodność
Nasz polski język jest bardzo interesujący w zestawieniu z angielskim: jeden polski wyraz ODMIANA oznacza dwa wyrazy angielskie: 1 – […]
Margines niepowodzenia – Slow Food jako filozofia pozytywnego ryzyka
A czy TY utrwalasz jakoś dynię na zimę…? 🙂 Jutro spróbujemy, jak się dynia ukisiła… Kto wie, może będzie wstrętna? […]
Menu for Change / Jadłospis dla Zmiany: Jedz Lokalnie – KISZONKI!
Zapraszamy na nasze smakowite i edukacyjne spotkanie w niedzielę 22 października u SFojaczki, członkini Slow Food, arch. Iwony Toki w […]