Co znaczy „kucharz slowfoodowy”?
Rzadko zdarzają się w Polsce restauracje, których właściciele lub szefowie kuchni chcą poświęcać czas na szkolenia w zakresie filozofii slowfood. […]
Dawne odmiany jabłek w kontrze wobec niebrązowiejących jabłek GMO
We wrześniu w Ogrodzie Botanicznym we Wrocławiu jak co roku odbywa się prezentacja dawnych odmian owoców, głównie jabłek. Dzięki tej […]