(Dolno)śląska piperatologia, czyli historia piernikarstwa: odc. 1: Nysa
Poskaczemy po Śląsku w ramach zaprezentowania Wam śląskich śladów „piperatas tortas”, czyli pierników, ciastek z pieprzem. Na pierwszy piernikarskich strzał […]
Kolorowe pierniki – manufakturowe czy syntetyczne barwniki?
Jak co roku, przyszedł czas na artykuł związany z piernikami. Okres świąteczny bardzo temu sprzyja, a nawet wymaga tego, by […]
Ogrodnictwo jako Kultura – jaka jest rola przedszkoli, szkół i… klasztorów?
Kultura, w rozumieniu etymologicznym, tj. osadnictwa, rolnictwa, uprawy ziemi, a także oswajania i ujarzmiania Ziemi, Matki Natury, jest głęboko złożona, […]
Nowa edycja WOJ – Wiedza o jedzeniu
Z radością zawiadamiamy, że tuż po Wielkanocy rozpoczynamy kolejną i w nowej lokalizację edycję kursu „WOJ: WIEDZA O JEDZENIU” – […]