Ekologia – Miasto – Jedzenie – Kultura – Sztuka

Produkty SFojskie m.in. z Dolnego Śląska od SFojaków z convivium Slow Food Dolny Śląsk i Slow Food Wroclaw, a także od SFojaków z północy, pojawiły się wczoraj na warsztacie „Miejskie Chwastożerstwo” w galerii WYKWIT na wrocławskim osiedlu Zacisze, gdzie całkiem niedawno rosła łąka, a teraz mkną auta… To miejsce skłania do refleksji nad ekologiką miasta i w tym kontekście jest idealne na warsztat chwastożerstwa. Projekt Chwastozercy naszej SFojaczki Ani Rumińskiej wraz z produktami naszych SFojaków był w ten sposób częścią całorocznego projektu Eco Expanded City realizowanego przez Centrum Sztuki WRO. Warsztat zrealizowano w ramach wrocławskiej edycji projektu Uncultivated amerykańskiej artystki wizualnej Lynn Cazabon. Projekty te zwracają uwagę m.in. na kwestie ekologii w mieście, stosunek do roślin (nie)uprawnych. Całościowa inicjatywa Eco Expanded City jest częścią wielkiego projektu Miasto Przyszłości / Laboratorium Wrocław realizowanego w ramach programu Europejska Stolica Kultury Wroclaw 2016.