Na naszych warsztatach kursu “WOJ. WIEDZA O JEDZENIU” uczymy też “upcyklingu”, czyli twórczego przetwarzania odpadów w coś artystycznego lub użytecznego – “up”, “do góry” – nie należy mylić up-cyklingu z re-cyklingiem. Termin UPCYCLING opisał pierwszy raz w swej książce pod takim właśnie tytułem Riemann Verlag w 1999 roku.
Szczególnie chętnie uczymy twórczego przetworzenia (ang. upcycling) odpadów z opakowań masowej żywności ze sklepów. Uczymy, jak robić zakupy żywnościowe pod kątem późniejszego twórczego, a nie przemysłowego przetworzenia opakowań, aby nie trafiały one na wysypisko śmieci ani nawet do recyklingu, bo ten jest również kosztowny i pozostawia ślad węglowy. Najlepiej jest nie kupować żywności w opakowaniach i na zakupy nosić swoje rzeczy, np. torby, puszki, pudełka, słoiki. To żaden wstyd, że dba się o środowisko minimalizując ilość wyrzucanych opakowań.
Opakowaniem są też koszyki, które służą np.do transportu lub ekspozycji czegokolwiek. Doskonałe przenosi się w koszykach różne nasionami fasoli, owoców i warzyw. Dawniej koszyki wyplatano z wikliny, czyli gałązek wierzb, a także z rozmaitych korzeni, np. sosnowych, oraz z łyka, czyli spodniej warstwy kory drzewnej, np. brzozowej. Pojemniki wyplatano też z włóknistych łodyg różnych roślin. Nadal można i warto to robić, jeśli ktoś ma dosjcie do darmowego, czystego surowca. Plecionkarstwo to wspaniałe, terapeutyczne zajęcie.
W XX wieku pojawił się kolejny surowiec plecionkarski: rurki zwijane własnoręcznie z gazet i innych, zbędnych papierowych arkuszy. Na warsztatach robimy je z nielakierowanego papieru używając kazeinowego kleju. Wiklina papierowa to popularna technika upcyklingowa, rękodzielnicza, wykorzystywana na wielu warsztatach z zakresu edukacji ekologicznej.
“Tak się zaczęło. Była sobota. Powoli do przodu, a raczej w górę. Jeszcze tylko zakończenie i przycinamy. Dobre nożyczki o krótkich, solidnych ostrzach. No i gotowy koszyczek. Jeszcze tylko pudełko trzeba powygniatać, w szeleszczący papier owinąć i olejkiem skropić, by ładnie pachniało. Na koniec jeszcze tasiemka z zielonego plarnu* i gotowe! Na drugim warsztacie uczymy, jak zrobić plarn, sznurek z plastikowych worków.”
* PLARN – przędza plastikowa ze zużytych worków i torebek
Plecionkarstwo XXI wieku czyli wiklina gazetowa, upcycling, upcykling, plarn, plastic yarn – jako nomenklaturowi puryści z trudnością przełykamy te nazewnicze kombinacje…??
