Slow Food Dolny Śląsk – dolnośląska edukacja dla zrównoważonej konsumpcji

Czy wiesz, jak wykorzystać skórki od arbuza?

13 sierpnia, 202413 sierpnia, 2024

Kawon na przekąskę – oto przepis pani Anny Marii Rumińskiej, przewodniczącej naszego Convivium. Zachęcamy do jego wykorzystania (najlepiej z autoryzacją), […]

Aktualności

Wsparcie małych gospodarstw rolnych

24 czerwca, 202424 czerwca, 2024

– termin naboru wydłużono do 1 lipca. Niedawno ustalono, że dopłaty 2024-2027 dla małych gospodarstw (maks. 5 ha) wyniosą 225€/ha. […]

Aktualności

List Otwarty Vera Jurova Wiceprzewodnicząca Komisji Europejskiej

7 czerwca, 20247 czerwca, 2024

POPIERAMY LIST OTWARTY wystosowany przez Slow Food oraz Eurogroup for Animals do Very Jourovej, Wiceprzewodniczącej Komisji Europejskiej, w sprawie koniecznej […]

Aktualności

ZASIL ZMIANĘ – 9 czerwca: wybory do europarlamentu; #FEEDtheCHANGE

3 czerwca, 20247 czerwca, 2024

Twój głos ma ogromne znaczenie podczas wyborów do Parlamentu Europejskiego 9 czerwca Zapoznaj się z naszymi kluczowymi żądaniami kierowanymi do […]

Arka Smaku

Och, pyszne, średniowieczne warzywo!

7 maja, 20247 maja, 2024

Przytaczamy fragmenty broszury o kruczmorce autorstwa pani Anny Marii Rumińskiej, przewodniczącej Convivium Slow Food Dolny Śląsk i właścicielce marki Chwastozercy©. […]

dziedzictwo

Prahistoryczne, starożytne i średniowieczne pożywienie – techniki i produkty przydatne współcześnie

29 kwietnia, 202430 kwietnia, 2024

Bruszenie ziarna w stępie lub na kamiennych żarnach siodłowych, a może skrobanie warzyw lokalnym krzemieniem? O tak! To prahistoryczne techniki […]

Aktualności

Dzień Kobiet z agroekologią

9 marca, 20249 marca, 2024

Ucichł już Dzień Kobiet, więc na spokojnie można przypomnieć, na czym polega agroekologia spoczywająca w kobiecych rękach.#dzieńkobiet #internationalwomensday #8marca #8march […]