Slow Food Dolny Śląsk

Slow Food Dolny Śląsk

dolnośląska edukacja dla zrównoważonej konsumpcji – kooperatywa konsumencka

Menu główne
  • O NAS
  • KOOPERATYWA
  • ARKA SMAKU SLOW FOOD
  • WOJ. Wiedza o Jedzeniu
  • CO ROBIMY
    • WOJ
    • REKONSTRUKCJE
    • EDUBAZARY
    • EDUBIESIADY
    • DEGUSTACJE
  • WYTYCZNE
  • KAMPANIA
    • ŻYWNOŚĆ DLA ODMIANY
    • JADŁOSPIS DLA ODMIANY
    • STOP GLIFOSAT
    • STOP GMO
  • LOGO
  • DOŁĄCZ DO NAS
  • KONTAKT
Przeskocz do treści
fermentacja Gastronomia miody nabiał napoje nasze wydarzenia ogrodnictwo warzywa WOJ dla dzieci

Strefa Slow Food na Święcie Sera i Wina we Wrocławiu – Uniwersytet Przyrodniczy

22 września, 202322 września, 2023

Juhuuu!🐌 Uwaga, weźcie gotówkę! O tym na dole. Strefa Slow Food 🐌 stragan + warsztaty z Uniwersytetem Przyrodniczym Ale, ale! […]

GMO

Deregulacja “nowych GMO” w Unii Europejskiej = brak informacji na etykietach o składnikach GMO

6 lipca, 20236 lipca, 2023

5 lipca Komisja Europejska przedstawiła niepokojącą propozycję deregulacji nowych GMO (lub „nowych technik genomicznych”) w Unii Europejskiej. To zła wiadomość […]

Slow Food na świecie

Chroń z nami różnorodność biologiczną

22 maja, 202322 maja, 2023

Droga Przyjaciółko, Drogi Przyjacielu, 22 maja to ważny dzień dla SlowFood.com. Obchodzimy dziś Międzynarodowy Dzień Różnorodności Biologicznej. Uznajemy niezbędną rolę, jaką […]

produkty

Co to jest dziś żywność?

29 kwietnia, 202329 kwietnia, 2023

Żywność… Co dziś zasługuje na to miano? Dlaczego marnuje się tak dużo żywności? Kiedy marnuje się żywność, a kiedy produkty […]

Arka Smaku

Polska Fasola z Orzełkiem już kiełkuje w rozsadach

12 kwietnia, 202312 kwietnia, 2023

U naszych członków fasolka niepodległości już kiełkuje. Jest jej tu bardzo miło – ma wszystko, czego potrzebuje do prawidłowego wzrostu, […]

Aktualności

OKRĄGŁE STOŁY; debaty ku przemianie źródeł białka w żywności

12 marca, 202312 marca, 2023

Zapraszamy do udziału w międzynarodowym projekcie sieci Slow Food International reprezentując nasze Convivium Slow Food Dolny Śląsk i społeczność Slow […]

Aktualności

Najbardziej szkodliwe produkty masowego handlu i przemysłu spożywczego

24 lutego, 202324 lutego, 2023

To prawda znana nie od dziś, że najbardziej szkodliwe produkty masowego przemysłu i handlu* spożywczego, to: – gazowane i niegazowane […]

Arka Smaku

Polski skarb zaletami równy jogurtowi i kefirowi, a jednak odmienny…

16 lutego, 202316 lutego, 2023

ZSIADŁE MLEKO (z surowego, niepasteryzowanego mleka) jest naszym najlepszym i najprostszym lokalnym fermentem mlecznym niewymagającym żadnych dodatków. Jest po stokroć […]

dziedzictwo

Kanon: zupy polskie

28 stycznia, 202328 stycznia, 2023

Oto fragment kanonu polskich zup. Niestety znikają one z gastronomii restauracyjnej, a zachowały się jeszcze, jako relikty, w gastronomii barowej, […]

Arka Smaku

Wielokrólewie: dolnośląskie zboża archaiczne

21 stycznia, 202321 stycznia, 2023

Wielokrólewie!😀 Czasem w Polsce było bezkrólewie, ale… częściej właśnie to: wielokrólewie:) Oto powyżej cztery królowe historii!:) Jedna z tych czterech […]

Starsze posty
Prawa autorskie © Wszelkie prawa zastrzeżone. Motyw: Minimal Grid by Thememattic