KLUSKA, KLOSS, HALUŠKA
We invite you to participate in the project „𝓚𝓛𝓤𝓢𝓚𝓐, 𝓚𝓛𝓞𝓢𝓢, 𝓗𝓐𝓛𝓤Š𝓚𝓐 – 𝓤𝓷𝓲𝓽𝔂 𝓲𝓷 𝓓𝓲𝓿𝓮𝓻𝓼𝓲𝓽𝔂: 𝓚𝓵𝓾𝓼𝓴𝓪 & 𝓒𝓸.” – original […]
Czy wiesz, jak wykorzystać skórki od arbuza?
Kawon na przekąskę – oto przepis pani Anny Marii Rumińskiej, przewodniczącej naszego Convivium. Zachęcamy do jego wykorzystania (najlepiej z autoryzacją), […]
Wsparcie małych gospodarstw rolnych
– termin naboru wydłużono do 1 lipca. Niedawno ustalono, że dopłaty 2024-2027 dla małych gospodarstw (maks. 5 ha) wyniosą 225€/ha. […]
List Otwarty Vera Jurova Wiceprzewodnicząca Komisji Europejskiej
POPIERAMY LIST OTWARTY wystosowany przez Slow Food oraz Eurogroup for Animals do Very Jourovej, Wiceprzewodniczącej Komisji Europejskiej, w sprawie koniecznej […]
ZASIL ZMIANĘ – 9 czerwca: wybory do europarlamentu; #FEEDtheCHANGE
Twój głos ma ogromne znaczenie podczas wyborów do Parlamentu Europejskiego 9 czerwca Zapoznaj się z naszymi kluczowymi żądaniami kierowanymi do […]
Och, pyszne, średniowieczne warzywo!
Przytaczamy fragmenty broszury o kruczmorce autorstwa pani Anny Marii Rumińskiej, przewodniczącej Convivium Slow Food Dolny Śląsk i właścicielce marki Chwastozercy©. […]
Prahistoryczne, starożytne i średniowieczne pożywienie – techniki i produkty przydatne współcześnie
Bruszenie ziarna w stępie lub na kamiennych żarnach siodłowych, a może skrobanie warzyw lokalnym krzemieniem? O tak! To prahistoryczne techniki […]
Dzień Kobiet z agroekologią
Ucichł już Dzień Kobiet, więc na spokojnie można przypomnieć, na czym polega agroekologia spoczywająca w kobiecych rękach.#dzieńkobiet #internationalwomensday #8marca #8march […]
7 lutego – 731 lat dolnośląskiego i polskiego piernika, ale co ma do tego św. Walenty i Walentynki…?
PL/EN • Dziś rocznica 731 – dzień 7 lutego. Minie tydzień i wszyscy będą świętować bynajmniej nie pierniki:) a Walentynki, […]
PIERNIK: starośląska domena / PIERNIK: Old Silesian Domain
(English below) Już wkrótce świętujemy kolejną – 731 już! – rocznicę piernikarską, która przypomina, że w Polsce i Europie Środkowej […]