W Dolnym Śląsku działają dwa Convivia – kooperatywy konsumentów:
1) o zasięgu regionalnym: Slow Food Dolny Śląsk:
slowfooddolnyslask(at)gmail.com
2) o zasięgu miejskim: Slow Food (Breslavia) Wrocław:
slowfoodwroclawconvivium(at)gmail.com
