Startuje Terra Madre: wydarzenia 8 X
W czwartek 8. października startuje festiwal Terra Madre Salone del Gusto 2020 – edycja wyjątkowa, bo 6-miesięczna, czyli festiwal wyjątkowo […]
Warsztat Dolnośląskiego Piernika Figuralnego w Pracowni Ceramiki w Domaszczynie
W sobotę 7 XII o g.17 w Pracowni Ceramiki w Domaszczynie odbędą się nasz partnerski warsztat piernikarski – pierwszy w […]
Polska Fasola z Orzełkiem na poniedziałek 11.11 albo na Wigilię! Świętuj fasolowo Dzień Niepodległości
W poniedziałek 11.11. świętujemy odzyskanie niepodległości przez Polskę: 101. rocznica! Natomiast 24.12. jest wigilia Bożego Narodzenia. To dwie okazje doskonałe […]
Dzień Niepodległości z Polską Fasolą z Orzełkiem – świętuj razem z nami
?? Zbliża się polski Dzień Niepodległości 11.11. Świętujmy go jedząc potrawę z Polską Fasolą z Orzełkiem – zarejestrowaną w Arce […]
Pożytki z zagrody. Mistrz Tradycji / Slow Goods from the Farm. Master of Tradition
W sobotę 25 października odbędzie się (lista jest już zamknięta) warsztat kulinarny z cyklu “Dowód Osobisty. Przeniesione Smaki. Kresy“, który […]
Burkińskie Bounty – agroekologia Burkina Faso
Zapraszamy serdecznie na trzy projekcje filmu dokumentalnego “Burkińskie Bounty. Agroekologia w Burkina Faso” w reżyserii Iary Lee z organizacji Cultures […]
Wolny poniedziałek dla rolników
Targowanie na jarmarkach… O tak, zdarza się. Oczywiście często w niedziele, bo “agencje eventowe” (to taka nowa forma animacji), centra […]
Slow Food na “V Pikniku Ogrodowe Smaki” w Arboretum Wojsławice
Chiny mają liście bananowca, a Polska ma liście klonu! Delikatniejsze, cieńsze, mniejsze, ale za to jadalne! W Arboretum Wojslawice (w […]
Co wybierasz: banan czy podagrycznik?
Za: “Chwastozercy” www.facebook.com/chwastozercy Dietetyka starożytności, tzw. humoralna, stawiała przede wszystkim na lokalność. Była do cna slowfoodowa, bo bazowała na lokalnych […]
Zabytki kulinarne starożytnych Rzymian i ich echa w Dolnym Śląsku
LUDZIE OGNIA!??Oto gratka dla miłośników rzemiosła, historii, archeologii i antropologii! W ten zapiątek (ang. weekend) we Wrocławiu będzie ogniście!? W […]