Drugie śniadanie – kanapka szkolna / WOJ. Wiedza o Jedzeniu
Fotografia powyżej (Fot. Archiwum Slow Food Dolny Śląsk): jeden z warsztatów kanapkowych w Studio Wnętrz ARTECUBO Kanapka szkolna… Wiadomo, że potrzebna, […]
Fotografia powyżej (Fot. Archiwum Slow Food Dolny Śląsk): jeden z warsztatów kanapkowych w Studio Wnętrz ARTECUBO Kanapka szkolna… Wiadomo, że potrzebna, […]
Na konferencjach i warsztatach pytacie nas, na czym polega zgodność jedzenia (produktów i zwyczajów) z filozofią Slow Food. W tej […]
Niedawno pisaliśmy o orzechach. Wracamy do nich, ale w tym przypadku w kontekście ich wartości leczniczych. Jednak nie chodzi o […]
W Krajowym Centrum Roślinnych Zasobów Genowych m.in. przechowuje się nasiona. Prowadzi się tu długoterminowe przechowywanie w stanie żywym zebranych materiałów w celu udostępniania […]
Skorzonera [czyt. skor-zonera, jak w wyrazie marznąć], wężymord, czarny korzeń (Skorzonera hispanica) W średniowieczu uprawiano ją w ogrodach klasztornych do celów […]
Zapraszamy na ziemniaczane smaki Wrocławia i Dolnego Śląska:) Wraz z kulinarnymi Partnerami, wrocławskimi i dolnośląskimi lokalami gastronomicznymi, zapraszamy wszystkich w dniach […]