Jadłospis dla Zmiany – Menu for Change – kampania Slow Food
„Menu for Change” („Jadłospis dla Zmiany”) to kampania naszego społecznego ruchu konsumenckiego Slow Food International, którą realizujemy na całym świecie w […]
Octy winne i niewinne
Kto z was robi w domu octy? To najprostsza fermentacja, która pozwala wyeliminować z diety niekorzystny ocet spirytusowy. To przyjazna […]
Zrównoważona ryba i piątkowy post – dziwactwo, wiara, czy świadomość?
Czy znacie takie piątkowe danie: „śledź z ziemniakami w mundurkach”? Pewnie znacie… Ziemniaki… Wiecie, że niektóre mają posmak metaliczny… Dlatego […]
NIE dla glifosatu: podpiszcie petycję, by zdążyć przed głosowaniem 5 października
W dniu 3 lipca koalicja „Stop Glyphosate” oficjalnie przedstawiła wyniki inicjatywy Europejskiej Inicjatywy Obywatelskiej „Stop Glyphosate” (ECI) 28-iu europejskim organom krajowym […]
Posiłek, osiłek, zasiłek, czyli co nas nie pokona, to na wzmocni
Jedzenie w po-wolnym rytmie (ang. slow food), czyli coś, co posila, dodaje sił, wzmacnia, odżywia, bo składa się z żywności, […]