Dzień Niemarnowania Żywności / Save Food
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ogłosiła, że dzień 29. września będzie dniem szczególnego podniesienia świadomości na temat […]
Jarmużowy kwas z jarmużowych ogonków
Jarmużowe ogonki liściowe są często wyrzucane i stają się zmarnowaną żywnością. Szkoda, by tak się działo. Ekologiczny jarmuż to również […]
Dawne odmiany jabłek w kontrze wobec niebrązowiejących jabłek GMO
We wrześniu w Ogrodzie Botanicznym we Wrocławiu jak co roku odbywa się prezentacja dawnych odmian owoców, głównie jabłek. Dzięki tej […]
Octy winne i niewinne
Kto z was robi w domu octy? To najprostsza fermentacja, która pozwala wyeliminować z diety niekorzystny ocet spirytusowy. To przyjazna […]