Co to znaczy być członkiem Slow Food?
Chronimy i promujemy bioróżnorodność, edukację kulinarną, Dobry, Czysty, Uczciwy, Lokalny, Sezonowy Smak, dolnośląską lokalność, sezonowość, produkty spożywcze uprawne i nieuprawne, rękodzieło i […]
Precz z GMO – chcemy dobrej, czystej, uczciwej żywności
Polecamy Waszej uwadze ponizszy list od Ekologicznego Centrum ICPPC. Żeby było jasne: SLOW FOOD jest przeciwny komercyjnym nasadzeniom roslin zmodyfikowanych […]
Terra Madre Day eduBIESIADA Slow Food
Oto nasze slowfoodowe święto: Terra Madre Day eduBIESIADA Slow Food 🙂 ♥ Zdjęcia możecie obejrzeć tutaj: LINK Wydarzenie zrealizujemy z naszymi […]
Symbolika pierników / Symbolics of Gingerbreads
Jutro nasza slowfoodowa edubiesiada w Artecubo, a tymczasem #pierniki i ich archaiczna, przedchrześcijańska symbolika. Każdy rzetelny piernik, to swoisty tekst […]
Uczciwe Mikołajki – Slow Food przeciwko wyzyskowi
Jutro Mikołajki, to cudownie 🙂 Uwielbiamy obdarowywać nasze dzieci prezentami, a jakże! Za każdym razem, gdy będziecie wybierać upominki lub […]
Tradycja i dziedzictwo contra promocja i komercja / Szklarska Poręba i okolice
Fot. Dworzec kolejowy w Szklarskiej Porębie Dolnej W sierpniu 2016 r. telewizja Strimeo opublikowała materiał nt. pamiątek w Szklarskiej Porębie […]
cału-JEMY, czyli… co my jemy?
WOJ. WIEDZA O JEDZENIU M.in. ten temat poruszamy w grupach, dziecięcych, gimnazjalnych i licealnych oraz wśród dorosłych: UPIĘKSZANIE i HIGIENA. Otóż… co […]
Wina gronowe na Dolnym Śląsku – szansa na Slow Wine Lower Silesia
Gronowe wina* SLOW, czyli manufakturowe, wytwarzane w stosunkowo niewielkich, rodzinnych winnicach, zgodne z filozofią Slow Food, są na Dolnym Śląsku bardzo pożądane […]
Katarzynki – wiśnia na stół!
“Katarzyny dzień jaki, cały grudzień taki” Wieczorem 24 listopada – wigilia św. Katarzyny (święto przypada jutro), więc chłopaki wróżą dziś […]
Indyk na kolację – Święto Dziękczynienia w USA czy… w Europie?
Na zdjęciu: dziki indyk Dziś czwarty czwartek listopada, czyli Święto Dziękczynienia w USA. Na amerykańskie stoły wjeżdża ponad 50 milionow […]